La Ferme du Begouin

Je m’appelle Fabien Cosnet et je suis producteur de Shiitake et de pleurotes à Martigné-Ferchaud (entre Rennes et Nantes). Depuis 2016, je me suis passionné pour ces incroyables et délicieux organismes vivants et j’ai décidé d’arrêter mon activité d’artificier pour me lancer dans cette culture fascinante.